Erişte Çorbası

Özeti:
Erişte Çorbası MALZEMELER
1 su bardağı siyah ya da yeşil mercimek

1 su bardağı ince erişte

150 gr. kıyma

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

Tuz, pulbiber

Arzu edilirse reyhan

Erişte Çorbası HAZIRLANIŞI

Bir tencerede 8- 10 su bardağı su kaynatılır. İçine yıkanmış mercimek ilave ederek mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuzu eklenir.

Diğer yandan tavada kıyma kavrulur. Kavrulan kıymaya tereyağı ileve edilip... tarifin devamını Erişte Çorbası başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.